在商科，IT，會計等熱門專業(yè)依舊受到高度關注的同時，也有相當一部分學生關注理工科的短缺課程。因為短缺課程相比較而言，畢業(yè)后在新西蘭不管是找工作還是移民，都相對簡單一點。
物流類
眾所周知，新西蘭是農牧業(yè)非常發(fā)達國家，近年來，同中國的互相貿易也越加頻繁。而中國在加入WTO后，隨著我國在公路貨運、倉儲、海上搬運運輸、船舶代理等方面進一步開放市場，我國的相關行業(yè)和企業(yè)與國外物流企業(yè)將開展全面合作。這意味著我國的現代物流將進入快速增長、全面發(fā)展的新時期。專家預計，今后10年乃至更長一段時間，我國物流業(yè)將接近或趕上發(fā)達國家的物流發(fā)展水平。目前，國內需要600多萬中高級物流專業(yè)人才，物流專業(yè)人才已被列為我國12類緊缺人才之一。
相關專業(yè)：物流管理、現代物流等。Bachelor of logistics management
土木工程
土木工程是建造各類工程設施的科學技術的統(tǒng)稱。它既指所應用的材料、設備和所進行的勘測、設計、施工、保養(yǎng)維修等技術活動;也指工程建設的對象，即建造在地上或地下、陸上或水中，直接或間接為人類生活、生產、軍事、科研服務的各種工程設施，例如房屋、道路、鐵路、運輸管道、隧道、橋梁、運河、堤壩、港口、電站、飛機場、海洋平臺、給水和排水以及防護工程等。
相關學歷：Bachelor of Engineering (Civil Engineering)
巖土工程
巖土工程是20世紀60年代末至70年代初，將土力學及基礎工程、工程地質學、巖體力學三 者逐漸結合為一體并應用于土木工程實際而形成的新學科。巖土工程的發(fā)展將圍繞現代土木工程建設中出現的巖土工程問題并將融入其他學科取得的新成果。巖土工程涉及土木工程建設中巖石與土的利用、整治或改造，其基本問題是巖體或土體的穩(wěn)定、變形和滲流問題。
相關學歷：Bachelor of Engineering(Geotechnical Engineering)
環(huán)境工程
環(huán)境工程是研究和從事防治環(huán)境污染和提高環(huán)境質量的科學技術。環(huán)境工程同生物學中的生態(tài)學、醫(yī)學中的環(huán)境衛(wèi)生學和環(huán)境醫(yī)學，以及環(huán)境物理學和環(huán)境化學有關。由于環(huán)境工程處在初創(chuàng)階段，學科的領域還在發(fā)展，但其核心是環(huán)境污染源的治理。
相關學歷：Bachelor of Engineering(Environmental Engineering)
生物工程
前景分析：目前，在全國年產值過億元的生物技術企業(yè)已蓬勃發(fā)展起來，各地把生物技術作為經濟發(fā)展 的突破口。生物科研人才近年來一直是國際人才競爭的焦點之一。我國目前無論是生物技術的研究人員，還是生物技術產品開發(fā)的人才，都存在嚴重不足的問題。有關專家預計，隨著基因技術、生物工程等領域的發(fā)展和產業(yè)升級，這類高技術專業(yè)人才的缺口會越來越大，被認為是21世紀科學技術的核心。
相關學歷：Bachelor of Engineering (Biomedical Engineering)
工料測量師
工料測量師主要在工程材料、工程數量、工程變更、額外工程報價、現金流量分析及工程成本控制等方面為項目管理提供可靠的數字依據。
具 體地說，工料測量師主要負責整個工程中與“數量”有關的工作，包括整個工程工程量的計算與核算，對工程收支的管理與控制等，是集工程概算、驗工計價、項目索賠等于一身的、綜合性和技術性很強的專業(yè)技術人員。一般可在政府部門、發(fā)展商/業(yè)主、顧問公司和承包商/分包商等機構服務。
相關學歷：Bachelor of Construction (Quantity Surveying)
電氣工程
電氣工程有時又稱電機和電子工程學，是工程學中，關于電子學與電磁學方面的研究及應用的一門學科。電氣工程涵蓋的領域非常廣，包括電力，自動控制，電子學，微電子學，儀表與測量等。
相關學歷：Bachelor of Engineering(Electrical Engineering)
電子工程
前景分析：電子信息產業(yè)是一項新興的高科技產業(yè)，被稱為朝陽產業(yè)。未來的發(fā)展重點是電子信息產品制造業(yè)、軟件產業(yè)和集成電路等產業(yè);新興通信業(yè)務如數據通信、多媒體、互聯(lián)網、電話信息服務、手機短信等業(yè)務也將迅速擴展。值得關注的還有文化科技產業(yè)，如網絡游戲等。目前，信息技術支持人才需求中排除技術故障、設備和顧客服務、硬件和軟件安裝以及配置更新和系統(tǒng)操作、監(jiān)視與維修等四類人才最為短缺。電子工程的應用形式涵蓋了電動設備以及運用了控制技術、測量技術、計算機技術、信息技術，直至電力技術的工程應用。
相關學歷：Bachelor of Engineering(Electronics Engineering)
食品科學
食品科學是一門把科學知識用于食品加工和生產的跨學科的應用科學。食品科學的內容包括食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品加工工藝學和食品工程等學科。
食品科學關心的是：食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械設備、包裝、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產品加工、食品添加劑等。
