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新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院位于新加坡第一(個)香料園-??祵幑珗@,該公園由萊佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商業(yè)購物區(qū)僅10分鐘路程,擁有數(shù)以千計的街頭小吃和餐飲店。
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1999年,新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院創(chuàng)始人Kwan Lui女士提出了相關(guān)創(chuàng)想,并于2001年建立了這所亞洲烹飪學(xué)院。到2004年,香陽環(huán)球廚師學(xué)院擴大了規(guī)模,同時囊括了亞洲與西方菜系。
新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院教育融合了東西方烹飪研究、傳統(tǒng)與現(xiàn)代烹飪方法,香草及香料,嚴格奉行學(xué)習(xí)和實習(xí)相結(jié)合的教學(xué)課程保證每一位學(xué)生在學(xué)院的教學(xué)體驗。學(xué)院學(xué)生來自25個國家和地區(qū)-北美、南美、澳洲、歐洲、亞太和東盟。不同國家的食物、文化與烹飪,其相似與差異讓你永遠備感新奇。