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在我生日前兩天的時(shí)候,我獨(dú)自一人坐了12小時(shí)飛機(jī),抵達(dá)了奧克蘭。
踏上了這片南半球的土地,我仿佛還沒有回過神來、還沒有想到,腳下的這個(gè)島,就是我即將生活5年的地方。
也是第一次坐這么久的飛機(jī),加上新奇、緊張,在飛機(jī)上我就幾乎沒有怎么睡著。過海關(guān)的時(shí)候,又因?yàn)橛⑽牟缓茫€被海關(guān)人員把所有的行李都打開來查看,唉!那個(gè)時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己多么的孤單,無助。
出了機(jī)場(chǎng),找到了前來接我的老鄉(xiāng),差那么一點(diǎn),我就兩眼淚汪汪了。(哈哈,可能是困的~)
老鄉(xiāng)把我送到了- Homestay(洋人寄宿家庭),開門的是位美麗的俄羅斯大美女,緊隨其后的是倆小孩。(原來已經(jīng)是倆孩子的媽了,真心看不出來!)
大美女把我安排進(jìn)了房間,跟我聊了幾句,當(dāng)然我也啥都沒聽懂,最后我就說了句Thanks,就關(guān)門收拾我的行李了。
我的房間不大,也不新。不過初來乍到,也沒那么多好抱怨的(也不知道跟誰(shuí)抱怨)。
老鄉(xiāng)走的時(shí)候告訴我,第二天就要到語(yǔ)言學(xué)校上課了,唉,還以為能給我?guī)滋斓男菹r(shí)間呢。不過本來就是出國(guó)學(xué)習(xí)的,也無所謂啦。
下午的時(shí)候,Homestay Father回家了,跟我打個(gè)招呼,然后跟我說了幾句話,我唯一聽懂的就一句“go out with me”, 然后就上了他的“賊車”,為什么說是賊車呢。因?yàn)槲冶疽詾樗且獛页鋈マD(zhuǎn)轉(zhuǎn),了解下周邊環(huán)境,看看風(fēng)景啥的,誰(shuí)知道他竟然帶我直奔他的舊辦公室了,原來是要我?guī)退釚|西的。我勒個(gè)去。。!
讓我一個(gè)將近24小時(shí)沒睡覺的人,幫他干活,他也真狠心,唉!也不好意思不干,我就稀里糊涂的幫他開始搬東西了。中間出了個(gè)很搞笑的片段,我在搬東西時(shí)候0,因?yàn)樘Я耍捅е淮蛭募?,靠著墻睡著了。這樣他才放我進(jìn)車睡覺了,哈哈。
回家路上,他帶我去吃了麥當(dāng)勞,這可是我第一頓“打工”得來的飯啊~ 后來才知道,這一個(gè)套餐才不到10塊,唉,我這人工是真心便宜了。
在新西蘭吃的第一頓晚餐,是煮熟的土豆,沒有剝皮的那種(好像很多洋人把這個(gè)當(dāng)主食),還有牛排和好多各種豆子混合的菜。 說實(shí)話是有點(diǎn)吃不慣,除了牛排。
因?yàn)榘滋旄闪嘶睿晕乙矝]有不好意思這一說了,自己就干掉了兩大塊,哈哈!
吃完了飯,當(dāng)然要做到中國(guó)人勤勞的美德,把盤子刀叉都洗干凈,再回房間,這點(diǎn)也是我要跟即將來紐的童鞋們說的。
在Homestay住了一段時(shí)間之后,我就搬出來了,一是因?yàn)榇_實(shí)不太喜歡寄人籬下的感覺,還有就是真心吃不慣西餐。。 (水煮土豆)
搬出來之后,就開始考慮打工了,因?yàn)樵谛挛魈m花的是紐幣啊,那個(gè)時(shí)候匯率1紐幣換人民幣6塊呢!
因?yàn)閯倎硇挛魈m,英文不好,所以只能去中國(guó)人的餐館打工。(奉勸后人,千萬(wàn)要先學(xué)好英文,再找正式打稅的工作!不要被壓榨勞動(dòng)力了!)
我記得找的第一個(gè)工作就是給一家餐館做后廚幫工,試工的時(shí)候就讓我切一筐胡蘿卜,切成片兒,切成絲。。
在國(guó)內(nèi),我是真沒做過飯,切過菜, 現(xiàn)在才知道,原來胡蘿卜這么難切的,當(dāng)然,很不幸的切傷了我的手指。。然后老板的一句話把我徹底噴到了,他說:“這點(diǎn)小傷算不了啥,貼個(gè)創(chuàng)可貼,繼續(xù)切吧”。 當(dāng)時(shí)我的感覺就是一倆字,悲哀。。
然后,在切傷了三次手指之后,我順利做了這個(gè)飯店的幫工,工資為6紐幣每小時(shí)。記得當(dāng)時(shí)的最低工資是10塊。
一天的試工,晚上我?guī)е軅氖种福推v的身體回到公寓,唯獨(dú)沒有帶回來的是試工的工資。那時(shí)候也只想找個(gè)工作,補(bǔ)貼點(diǎn)生活,也不好去要試工的工資,生怕老板直接把我退了。
因?yàn)椴宛^是火鍋店,所以每天出檔的時(shí)候要很多貨,累點(diǎn)不是問題,問題是,當(dāng)時(shí)有倆冰庫(kù),一個(gè)叫冰庫(kù),一個(gè)叫凍庫(kù),(為了讓食物能長(zhǎng)期使用,不會(huì)變質(zhì),所以食物都要入庫(kù))風(fēng)庫(kù)我記得是零度左右,凍庫(kù)是零下10度左右。每天都需要從兩個(gè)庫(kù)里面拿食物出來,一個(gè)庫(kù)的貨,要在里面呆半個(gè)小時(shí)才能取完。 第一次出完貨,下班回到家果斷感冒 :(
往后我就學(xué)會(huì)了,進(jìn)庫(kù)穿上羽絨服(其實(shí)奧克蘭一年四季不用穿羽絨服的,幸好我第一次來奧克蘭的時(shí)候不知道情況,保險(xiǎn)起見帶了一件),但是呼吸零下10度的空氣,還是讓人不太舒服的。
大概一個(gè)月后,店里的洗碗工辭職了,不知道是因?yàn)樘?,還是因?yàn)楣べY太低,或者是他找到更好的出路了。反正是把老板給炒了。。
缺人,生意又一般般,理所當(dāng)然的老板就把我這個(gè)新人安排到了洗碗工的崗位上,在工資不漲的前提下,兼兩個(gè)人工的活,老板您也真看得起我。
好吧,我的忍耐程度還是不錯(cuò)的,第二天就成功的接手了洗碗工的任務(wù)。
冷庫(kù)和洗碗是完全兩種極端的工作,我說的是極端的溫度,真可謂是冰火兩重天。。
洗碗的工作,老板竟然讓我把一個(gè)洗碗池放滿熱水,然后在熱水里洗。很傻很天真的我?guī)Я艘桓毕鹉z手套就進(jìn)水了,滾燙的水,薄薄的手套。。沒堅(jiān)持半分鐘,我就投降了,后來才知道,是要戴兩幅手套上陣的,這個(gè)重要的信息竟然也不跟我講清楚,萬(wàn)一燙傷了算誰(shuí)的啊?!唉,好吧,套上了兩幅橡皮手套,我還是可以感覺到水的“溫暖”,不過算是可以接受的了。洗碗不敢動(dòng)靜太大,怕迸濺出來的水花燙著自己的臉。---- 哭。。
一池滿滿的熱水,發(fā)出的水蒸氣可想而知,估計(jì)比桑拿房還猛,約莫著10分鐘的時(shí)間,上衣已經(jīng)濕透了,滿頭的汗水和洗了澡相差無幾。最無語(yǔ)的是我?guī)е坨R,這種情況下,眼鏡和臉頰已經(jīng)沒法再相守了,我必須時(shí)刻扶著眼鏡,保證它不會(huì)掉進(jìn)熱水池中廢掉。(當(dāng)晚回到家我就用繩子給自己的眼鏡升級(jí)成運(yùn)動(dòng)型眼鏡了,保證它可以穩(wěn)定的呆在鼻梁上)。
其實(shí)兩層的橡膠手套也不保險(xiǎn)的,因?yàn)橐粋€(gè)禮拜之后,我就成功的洗漏了一層橡膠手套,害的我的嫩手受了傷。
大概又做了一個(gè)多月吧,老板說要在火鍋店里加一個(gè)烤串的爐子(和國(guó)內(nèi)的一樣一樣的),然后他又跟我說,我先臨時(shí)烤著,然后他再招人(反正我從來沒見過人來試工過,唉~
這里跟大家分享下烤串的經(jīng)驗(yàn)吧,先是切肉,切成塊兒(后來老板說太大了,切成丁,呵呵,很無語(yǔ),并且增加了我串串兒的難度啊,多少次扎到自己的手指,:(
然后比較主要的是配料,孜然粉,辣椒粉,十三香,三分之二的鹽和三分之一的味精混合..最主要的我覺得是火候,不能太老,也不能太生。
中間比較有意思的一件事兒,一位天津的老大爺,每天都來我們自助火鍋吃飯,付了火鍋的錢,但是從來不吃火鍋,專吃我烤的串兒,哈哈,老大爺跟我說,我烤的和國(guó)內(nèi)一個(gè)味兒。想來,我也算是個(gè)成功的烤串師傅了...
因?yàn)檫€要兼職洗碗工,所以我每次都烤一大把,再上去洗碗,樓下的烤串被拿完了,我還得下來繼續(xù)考,真可謂冰天雪地、煙熏火燎。
就這樣,我成功的身兼三職:幫工,洗碗工,烤串師傅...
呵呵,身兼三職,工資不漲。還是當(dāng)年的6NZD每小時(shí)。
現(xiàn)在想想,我都替老板覺得幸福,一個(gè)人的工資,干了三個(gè)人的活...這世道。
這份身兼三職的工作,我干了差不多半年。在老板辭退了火鍋店的前臺(tái),準(zhǔn)備讓我“錦上添花”,再兼一職的時(shí)候,我果斷的把老板給炒了。爽啊~!爽啊~!
但是還是得生活不是,所以我還得繼續(xù)找工作。那時(shí)候認(rèn)識(shí)個(gè)網(wǎng)上的哥們兒,聊的挺投機(jī)的,他是在一家香港人開的茶餐廳做的,也算是奧克蘭比較大的一家茶餐廳了。
這哥們知道我能吃苦,現(xiàn)在又辭職了,果斷的把我招了過去,因?yàn)槲乙蝗松砑嫒毜慕?jīng)歷,茶餐廳的經(jīng)理很開心的接受了我~
工資是10NZD 每小時(shí),這個(gè)工資讓當(dāng)時(shí)的我開心的不行了,比之前將近多了一倍啊~~!!而且只用干自己的活就可以了~!!
從此我就開始端盤子,上菜,收拾桌子的活了。比起當(dāng)年的火鍋店,那真是天差地別啊!而且!茶餐廳還包飯的有木有!!一天兩頓~!!
現(xiàn)在寫起來還是覺得挺好玩也挺心酸的,所以還是那句話,千萬(wàn)要先學(xué)好英文,再找正式打稅的工作!不要被壓榨勞動(dòng)力了!