據(jù)日本媒體報(bào)道，2015年4月，日本政府將“副食制造”和“牛豬肉食處理加工”納入技能實(shí)習(xí)制度的對(duì)象職種。受此影響，日本相關(guān)展開(kāi)食品超市業(yè)務(wù)的公司將在2016年度末前引進(jìn)100名外國(guó)人。在約4家店鋪，現(xiàn)在已有6名中國(guó)人加工生魚(yú)片，6名斯里蘭卡人從事制作面包工作。今后，該公司也將聘用越南人。這些外國(guó)技能實(shí)習(xí)生當(dāng)中，很多人希望回國(guó)后在進(jìn)軍祖國(guó)的日本企業(yè)就業(yè)。
日本企業(yè)首先向商工會(huì)和業(yè)界團(tuán)體等日本的引進(jìn)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)希望聘用人數(shù)，當(dāng)?shù)氐妮敵鰴C(jī)構(gòu)實(shí)際招募。
在北海道、東北地區(qū)展開(kāi)食品超市業(yè)務(wù)的相關(guān)公司，也將于2015年內(nèi)引進(jìn)20名來(lái)自緬甸的技能實(shí)習(xí)生，使其從事食品加工等工作。
在建設(shè)業(yè)界，日本國(guó)土交通省于2015年4月使外國(guó)人在技能實(shí)習(xí)期結(jié)束后，最長(zhǎng)還可以在日本工作3年。受此影響，日本企業(yè)出現(xiàn)聘用擁有在日業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，成為立即派上用場(chǎng)人才的外國(guó)人趨勢(shì)。愛(ài)知縣豐僑市的相關(guān)鋼筋工程的公司總計(jì)引進(jìn)3名中國(guó)人?；炷嗤翂核褪聵I(yè)的相關(guān)公司引進(jìn)越南人和老撾人總計(jì)4人。
“外國(guó)人技能實(shí)習(xí)制度”是外國(guó)人在日本最長(zhǎng)3年時(shí)間邊工作邊學(xué)習(xí)技能的制度。對(duì)象包括建設(shè)、纖維衣服、機(jī)械金屬等6個(gè)行業(yè)，71個(gè)職種。日本法務(wù)省稱，截至2014年度末，日本國(guó)內(nèi)的外國(guó)技能實(shí)習(xí)生共有16萬(wàn)7641人，較上一年增加8%，呈現(xiàn)持續(xù)增加傾向。
按照出身國(guó)家來(lái)看，中國(guó)人最多，占全體的60%。越南人居第二位，占全體的20%。最近，赴日的中國(guó)技能實(shí)習(xí)生正在減少，越南人正在增加。從報(bào)酬來(lái)看，外國(guó)人技能實(shí)習(xí)生的月薪多為12萬(wàn)-13萬(wàn)日元（約合6216元人民幣-6734元人民幣）。日本的外國(guó)人技能實(shí)習(xí)制度原本目的是為國(guó)際做貢獻(xiàn)，現(xiàn)在卻正在成為日本企業(yè)應(yīng)對(duì)人手不足的對(duì)策。
