今年日本的盂蘭盆節(jié)剛過，想要留學(xué)的小伙伴們先了解一下日本的傳統(tǒng)節(jié)日吧。
盂蘭盆節(jié)(お盆)原指陰歷7月15日的中元節(jié)，但在日本，自明治6年(1873年)1月1日起采用新歷后，盂蘭盆節(jié)一般在陽歷8月15日度過。盂蘭盆節(jié)為飛鳥時代傳入日本，現(xiàn)在已經(jīng)成為日本僅次于元旦的第二大節(jié)日。
盂蘭盆節(jié)原是追祭祖先、祈禱冥福的日子，在節(jié)日期間先祖及已故之人的靈魂會回家，要為其照亮以防止亡靈迷路。在13日傍晚，應(yīng)當(dāng)點上燈籠，并在院子里燒麻桿，點燃迎接亡靈的火苗。亡靈會在14日或15日回到家里，16日夜里離開。離開時依舊要燒火，為亡靈送行。
由于盂蘭盆節(jié)正值暑假，同時節(jié)日前后各大公司都會放假，因此除祭祖掃墓外，盂蘭盆節(jié)也成為了回家探親、外出旅行的日子。而在此期間日本全國也因為出行人數(shù)過多而非常容易造成交通堵塞。
節(jié)日習(xí)俗
在日本，13日早上要擺設(shè)祭祀祖先亡靈的祭壇，上面擺上盆花、時令水果、蔬菜等各種供品。為迎接亡靈，傍晚在門前點燃麻桿。15日則要請來僧人在供桌前念經(jīng)。16日傍晚，在門前點燃麻桿，將亡靈送走。在盂蘭盆節(jié)期間，要在供桌擺上 “精進(jìn)料理”，即素齋，家人們也要一日三餐吃素齋。
精進(jìn)料理
“精進(jìn)”在佛教中指的是一心修行。吃素齋也被認(rèn)為是修行的一種，因此在飲食上要避開大魚大肉，食用以蔬菜、山菜、谷類為主的粗食，基本為兩湯五菜。這其中也暗含“不殺生，澄凈身心”之意。在吃素期滿后的餐食則被稱為「精進(jìn)落とし」「精進(jìn)明け」。
供品
盂蘭盆節(jié)供桌上的供品很有講究。首先，要避開大魚大肉等腥物。其次，食物要準(zhǔn)備成可以直接入口食用的狀態(tài)，如要把葡萄在水中洗凈放入小碗中，蘋果或梨則要削皮，但圓形水果一般不切塊，直接擺上供桌。而點心等物則要從盒子里取出，擺放在盤子里。
白玉團(tuán)子
作為送往極樂世界的伴手禮。
素面
15日中午供奉上。
花型點心
將糯米炒熟磨成粉，放在木頭模型里做成的點心，多為蓮花、菊花等逐漸張開的形狀。
盆花
盂蘭盆節(jié)時供奉亡靈的鮮花。如桔梗、荻、酸漿果、黃花龍芽等的花朵。要盡量避免擺放有刺、有毒或是香味濃郁的花。
茄子與黃瓜
黃瓜、茄子在盂蘭盆節(jié)期間變身為祖先們的坐騎，日本人會在黃瓜、茄子上裝上四只腳，還有人會裝上玉米絲尾巴，祖先們乘著它們往返于兩界之間。也許有人會問，為什么要用兩種，而不用一種呢?這里面就大有名堂了。日本人把黃瓜比作馬，把茄子比作牛。分別這么久，親人們急切盼望祖先的歸來，祖先們也是歸心似箭，日本人貼心地為他們準(zhǔn)備了速度飛快的馬，助他們早日返世。到分別時，雙雙依依不舍，于是日本人就準(zhǔn)備了速度慢的牛，希望祖先走的慢些。選擇牛呢，還有一個原因，就是因為牛馱的東西多，日本人希望祖先能夠多帶些供品到另一個世界。但至于為什么選擇黃瓜跟茄子，就不得而知了。
